Nieuws
Rubrieken
Best of
InterviewsReviews
Events
Beleggen

Lapwing Whiskiacs: 'Er komen echt hele mooie whisky’s uit Duitsland'

Interviews
door Whisky Monkey
zondag, 02 juni 2024 om 16:00
lapwing whiskiacs
Het lijkt wel een Schotse familie, de familie Kievit. Want Cor, Erwin, Paul en Tom zijn mannen uit drie verschillende generaties en allemaal zijn gek van hetzelfde: godendrank. Samen maken ze whiskyreizen naar Schotland, Ierland en Duitsland en schrijven ze over whisky. Tijd om ze eens de hemd van het lijf te vragen. 

Jullie bestaan uit drie generaties. Wie zijn jullie precies?

'Wij zijn Cor (80), Erwin (55), Paul (51)en Tom Kievit (26) en noemen onszelf de Lapwing Whiskiacs. Lapwing is de vertaling van onze achternaam Kievit en het laatste stuk, Whiskiacs hebben we toegevoegd om te laten weten dat het over whisky gaat. Cor is de pater familias en de vader van Erwin en Paul. Tom is de derde generatie en de zoon van Erwin. '

Wat doen jullie in het dagelijkse leven?

'Cor is een gepensioneerde politieman en inmiddels al heel wat jaartje aan het genieten van zijn vrije tijd. Erwin geeft les op een scholengemeenschap, Paul is teamleider bij een groot vleesverwerkend bedrijf en Tom is buitengewoon opsporingsambtenaar (BOA) bij de gemeente Breda.'

Lees ook

Iain Mcalister van Glen Scotia whisky: 'Je moet wel een beetje obsessief zijn'Iain Mcalister van Glen Scotia whisky: 'Je moet wel een beetje obsessief zijn'

Hoe is jullie liefde voor whisky ontstaan?

'We hebben altijd al van verschillende soorten drank gehouden. Zo werd uit ieder bezocht land de lokale drank mee naar huis genomen om te nuttigen. De echte liefde voor whisky ont stond in 2013 of 2014, na het bijwonen van een aantal whisky tastings.
Een paar jaar later zorgde onze hobby voor een whiskyreis naar Ierland, met een vijftal distilleerderij bezoeken. Vanaf daar is het alleen maar intenser, gekker en kleurrijker geworden. Onze whisky hobby gaat over vele lijnen en facetten. Zo is er natuurlijk als eerste het proeven van whisky. Dit proberen wij zoveel mogelijk gezamenlijk te doen. Daarna komt het bezoeken van proeverijen (en soms zelfs organiseren) en whiskyfestivals.'

Van welke whiskylanden zijn jullie onder de indruk?

'We hebben zowel Schotland als Ierland, twee echte whiskylanden, bezocht en hebben van beiden dan ook heel erg genoten. We hebben tijdens deze twee bezoeken hele mooie distilleerderijen mogen bezoeken met stuk voor stuk mooie verhalen en herinneringen. Maar een land waar wij de laatste tijd veel te vinden zijn voor de whisky is Duitsland, een duidelijk onderschat land als het gaat over whisky.
Wij als Nederlanders zouden hier best eens wat meer op gefocust mogen zijn. Er komen echt hele mooie whisky’s uit Duitsland die in sommige gevallen zeker niet onder hoeven te doen voor Schotse en Ierse whisky’s vinden wij.'

Lees ook

Top 4 beste Duitse whisky’s rond de MoezelTop 4 beste Duitse whisky’s rond de Moezel

Drie generaties betekent wellicht verschillende meningen en visies. Hoe uit zich dit?

'Van verschillende meningen en visies hebben wij gelukkig niet zoveel last. Wij zien het als een voordeel. Er zijn nu drie generaties met hun visie op whisky. Dit geeft soms mooie toevoegingen bij het maken van artikelen en de onderwerpen op onze website. Met een leeftijdsverschil van bijna 45 jaar is er altijd wel iets aan te passen of toe te voegen.'

Hoe hebben jullie de whisky-industrie de laatste jaren zien veranderen?

'De grootste verandering die wij hebben gezien is het vermeerderen van het aantal distilleerderijen en daar hoeven we niet eens heel ver voor weg. In Nederland hebben we inmiddels al meer dan 80 actieve whisky distilleerderijen. Maar ook in Ierland en Schotland komen er nog steeds ieder jaar nieuwe whisky stokers bij. Uiteraard zijn ook de prijsstijgingen van de whisky in het algemeen ons opgevallen de laatste jaren.'

Wat is jullie mooiste distillery tour tot dusver?

'De mooiste distilleerderij die wij bezocht hebben tot nu toe is toch die van Glenkinchie. Hier kregen wij vooraf het verzoek om proefkonijnen te zijn voor een tour die het bedrijf misschien wilde gaan invoeren bij Glenkinchie.
Hier werd dus test gedraaid voor een Distillery and Warehouse tour inclusief een tasting als afsluiter. We kregen hierbij de kans om op plekken te komen die normaal niet open zijn voor het publiek. In één van de bezochte Warehouses werd met een Valinch een dram gehaald uit een 30 jaar oud vat. Een unieke kans. Deze toer zou rond de GBP 100 gaan kosten per persoon, of hij daadwerkelijk ook te boeken is inmiddels weten we eigenlijk niet eens.'

Welke whisky kennen mensen misschien nog niet die jullie zouden aanraden?

'Dit zal jullie misschien verbazen maar dit is een Nederlandse whisky genaamd ‘Hemel en Hellevuur – Cask 19031’ van de jonge ambachtelijke distilleerderij Bossche Stokers gebotteld door Jop Boer van independent bottler ‘3006 Whisky’ uit Budel-Schoot.
Het betreft hier de eerste single cask release van Hemel en Hellevuur waarvan nog meerdere zullen volgen. De smaak van deze botteling is echt geweldig en we hebben dan zodra het kon ook meteen twee flessen besteld.'

Lees ook

Hemel & Hellevuur Batch 1 whisky ReviewHemel & Hellevuur Batch 1 whisky Review

Welke whiskydromen en doelen hebben jullie nog?

'Onze grootste whiskydroom voor nu is om nogmaals met ons vieren af te reizen naar Schotland voor de whisky. Cor is inmiddels 80 jaar en nu gelukkig nog goed ter been. Dit lijkt dus het ideale moment te zijn om nog een keer een aantal distilleerderijen te gaan bezoeken.
In 2020 hadden we al een gehele toer door de Schotse Speyside klaarstaan met alle bezoeken geregeld, tickets geboekt en voor onderdak gezorgd en toen kwam Corona. Dus dat is voor nu dus echt onze grootste whiskydroom.'
Lees hier de rest van onze interviews.
Exclusieve Glencairn set! Whiskyglas Serie CUT plus pipette - Kristal - Handgemaakt in Schotland. Geschenkverpakking + Glencairn Pipette! Image
Exclusieve Glencairn set! Whiskyglas Serie CUT plus pipette - Kristal - Handgemaakt in Schotland. Geschenkverpakking + Glencairn Pipette!
EUR30.333.5
Op voorraad
Koop op bol.
Duitsland
Vorig artikel

Deze nieuwe Speyside whisky heeft 10 jaar in wijnvaten gerijpt

Volgend artikel

Speyburn onthult nieuwe look en assortiment single malts whisky

POPULAIR NIEUWS

whiskyfest amsterdam festival

Festival WhiskyFest komt naar Amsterdam: hét uitje voor in de winter

johnnie walker blue label ice chalet

Dit wordt de nieuwe whiskyfles van Johnnie Walker Blue Label

veldman whisky no 8 1

Leden van Veldman Stokerij proeven Limburgse Whisky batch Nr. 8

house of hazelwood 2024 whisky collection

8 nieuwe luxe House of Hazelwood whisky’s op komst waarvan één naar popcorn ruikt

big peat hameldaeme whisky

Nieuwe Big Peat whisky richt zich op mensen die niet op vakantie gaan

horstman 3 vaten

Wist je dat er naast Angel's Share ook een aandeel van whisky naar de duivel gaat?

De verrassing van de avond: Aberlour A'Bunadh Alba

Beste Whisky Deals van week 30: mooie drams én een tip voor whiskycocktails

spirits of salud angels favourite single malt whisky

De meest gelimiteerde Chichibu expressie tot nu toe kampt met enorme angel's share

the whistler doppelbock cask finish whiskey

Nieuwe Ierse whiskey combineert bockbier, whiskey en rogge met elkaar in één fles

old forester 117 rum finish bourbon

Old Forester brengt bourbon met Caribisch tintje uit

Laatste reacties