De Schotse whiskymaker Royal Salute heeft een bijzondere whisky uitgebracht als eerbetoon aan de kroning van koning Charles III die op 6 mei plaatsvindt in London. Het gaat om een ultra exclusieve blend met de naam Royal Salute Coronation of King Charles III Edition. Je moet er wel even voor in de buidel tasten, want de whisky kost maar liefst 25.000 dollar per fles.

Je mag voor dat bedrag wel wat verwachten, want de Royal Salute Coronation of King Charles III Edition wordt geleverd in een speciale, genummerde, Dartington kristallen karaf. Deze is ontworpen om de edelstenen in de Imperial State Crown te weerspiegelen en is diepblauw van kleur. De karaf wordt op zijn beurt weer geleverd in een op maat gemaakte kist met een tekening geïnspireerd op de architectuur van Westminster Abbey, wat altijd de setting is geweest voor de kroning van een nieuwe koning of koningin in het Britse huis.

Master Blender Sandy Hyslop van Royal Salut vertelt dat hij trots is om onderdeel uit te hebben mogen maken van de creatie van de whisky: ‘We waren echt enthousiast in de mengkamer om iets heel, heel bijzonders te maken’.

Hyslop en zijn team hebben voor deze expressie maar liefst 53 zeldzame malt en grain whisky’s in een blend weten te krijgen. Er is onder meer whisky uit Strahisla gebruikt. Dit is de oudste Pernod Ricard distilleerderij in de Schotse Hooglanden met de naam Royal Salute, het merk van Chivas Brothers. De blenders hebben verder Spaanse eikenhouten ex-sherry vaten gebruikt.

‘We wilden iets dat rijk en zoet was en echt past in de smaakfamilie van Royal Salute’, aldus Hyslop.

De blend heeft een rijk aroma met tonen van verse rode bessen, donkere chocolade, kastanjes. Op de tong geeft de whisky je de smaak van zoete vijgen en verse gember die leidt tot een lange, kruidige afdronk.

Royal Salute Coronation of King Charles III Edition zal slechts 500 flessen kennen die later deze maand te koop zullen zijn. Verwacht deze whisky dus niet in de schappen te vinden van de standaard slijterij. Er zal slechts een handjevol retailers zijn die deze whisky te koop aan kan bieden.

Beeld: Royal Salute