Longmorn Distillery bottelt elk jaar een single batch whisky met een hoge leeftijd. Dit jaar heeft de Speyside distilleerderij zichzelf overtroffen en haar oudste single batch whisky tot nu toe uitgebracht: de Longmorn 30 Year Old whisky.
De Longmorn 30 Year Old komt in het assortiment met de 18 Year Old en 22 Year Old single malt whisky’s van het merk. Al deze expressies worden eens per jaar gebotteld door de distilleerderij. Vervolgens wordt er elk jaar één batch uitgebracht, waardoor de whisky’s direct een verzamelobject zijn.
De Longmorn 30 Year Old is de oudste single batch whisky van de stokerij, maar niet de oudste Longmorn expressie ter wereld. Er zijn via onafhankelijke bottelaars namelijk oudere vloeistoffen van de stokerij uitgebracht. Zo bracht Gordon & MacPhail ooit een 57 jaar oude Longmorn uit 1961 uit.
Kevin Balmforth, Longmorn Cask Master bij Chivas Brothers, vertelt dat de Longmorn 30 Year Old gemaakt is in een poging om de ultieme expressie van de distilleerderij uit te brengen. Hiervoor heeft de stokerij geput uit kennis die in meer dan een eeuw opgebouwd is.
De keuze voor vaten is gevallen op dezelfde combinatie als bij de andere releases in de Longmorn serie: Amerikaanse eikenhouten vaten en hogsheads. Balmforth meldt dat het resultaat een zeer speciale whisky is die perfect in balans is.
‘Het was een groot voorrecht om het nieuwe hoofdstuk van Longmorn reis te begeleiden en toezicht te houden op de rijping van deze zeer speciale single malt; het omarmen van de kenmerkende Speyside-stijl en het laten doorschijnen van de puurheid van de uitzonderlijke geest. We hopen dat het elke verwachting van whiskykenners die geduldig genoeg zijn om op de release te wachten, zal overtreffen.’— Kevin Balmforth
De nieuwe Longmorn 30 Year Old single malt whisky heeft de volgende tasting notes:
De Longmorn 30 Years Old whisky wordt deze maand nog uitgebracht. De expressie zal daarna te koop zijn via The Whisky Exchange. De verkoopprijs per fles is 1750 euro.
Ben jij dol op whisky? Deze tips helpen je om je hobby naar een volgend niveau te tillen: