De
Diageo Special Releases 2023
zijn
gearriveerd. Een van de whisky’s is de highland malt van de
Clynelish distilleerderij. Een whisky die door zijn meer conventionele rijping misschien wat minder opvalt, maar juist door zijn eigen persoonlijkheid interessant is. In deze
Clynelish 10 Year Old The Jazz Crescendo Review lees je wat je van deze
expressie mag verwachten.
Een onopvallend
profiel
Diageo brengt met de
Special
Releases 2023 een aantal whisky’s die bij alle smaakpapillen passen. De whiskyreeks
biedt acht uiteenlopende
drams die van zoet tot flink geturfd uiteen lopen. Een
ding hebben alle drams met elkaar gemeen en dat is dat ze op natuurlijke vatsterkte
gebotteld zijn. Zo ook de Clynelish whisky die dit jaar door Dr. Stuart
Morrison, meesterblender bij Diageo, gekozen is.
De whisky valt in de collectie op het eerste oog niet meteen op. Waar in de Special Releases van afgelopen
jaar de Clynelish 12 Year Old met een tweede rijping in Oloroso en PX
sherryvaten opgenomen is, is er dit jaar een wat normaler pad gekozen.
De Clynelish whisky van dit jaar
is met een leeftijd van 10 jaar iets jonger en heeft gerijpt in first fill
ex-bourbon vaten van Amerikaans eikenhout. De bourbonvaten bekronen deze whisky tot een bijzondere dram in deze Special Releases 2023, want de goudgele vloeistof is een die zijn regio eer aan doet.
Zien, ruiken, proeven
Land
|
Schotland
|
Distilleerderij
|
Clynelish
|
Soort whisky
|
Single Malt
|
Kleur
|
Goudgeel |
Geur
|
Snoepjes, verkoolde ananas en vanilleboon.
|
Smaak
|
Gezouten karamel, witte peper, nectarines, melkchocolade
en nootjes.
|
Afdronk
|
Lang met kruiden en vanille.
|
Leeftijd
|
10 jaar |
Alcoholpercentage
|
57,5 procent ABV
|
Inhoud fles
|
70 centiliter
|
Prijs
| Tussen de 140 en 200 euro |
De Clynelish 10 Years Old The Jazz Crescendo en de andere Diageo Special Releases zijn inmiddels te koop via verschillende whiskyspeciaalzaken.
Een compleet verhaal op de koker
Stel je eens voor: het is een koele,
regenachtige avond in oktober. Je bent op zoek naar een gezellige plek om een
glas whisky te drinken en even op te warmen. De deuren van een bruinoranje
verlicht café slaan open en tonen van relaxte live jazzmuziek komen je tegemoet,
samen met een sluier van rook en de klanken van mensen die het naar hun zin
hebben. Het zou een redelijk accurate omschrijving zijn van de koker en het
label dat de Clynelish 10 Year Old The Jazz Crescendo heeft gekregen.
Sanford Greene, Amerikaanse illustrator
en striptekenaar die onder andere bekend is om zijn werk voor Marvel en DC Comics,
heeft het kunstwerk ontworpen, waarbij hij precies dit tafereel afschildert. Een
muzikant met een trompet schittert op de voorgrond die duidelijk vol passie een
publiek van de mooiste tonen voorziet. Als je beter kijkt zie je op de
achterkant andere bandleden die de ervaring van een muziekbar compleet maken.
Net als bij de
Roseisle The
Origami Kite en de
andere Special Releases 2023 expressies is er op de achterkant
van de koker ook een ruimte gereserveerd voor de tasting notes en een verhaal dat niet alleen bij de illustratie op de koker, maar ook bij het smaakprofiel
van de whisky past.
Doe maar normaal,
dan ben je al bijzonder genoeg
Morrison heeft voor deze
expressie duidelijk gekozen om de whisky de whisky te laten zijn. Er is
namelijk niet al te veel gesleuteld aan de formule die Clynelish whisky tot een
goede dram maakt. Het is dan ook een whisky die lekker normaal is gebleven. De goudgele
vloeistof geeft een wasachtig laagje in je glas en brengt een ietsje
prikkelende combinatie van aroma’s naar je neusvleugels.
In eerste instantie krijg je fruitige
tonen van verse witte druiven en wat citrus en bij wat langer ruiken komen er hints
van karamel en vanille voorbij. Zodra je een slok neemt prikkelt de whisky je
tong direct met een klein zoutig pepertje. Een dun wasachtig laagje vormt zich intussen
in je mond, terwijl fruitige en rokerige tonen het zoute van de expressie
aanvullen.
Dit alles wordt nooit heel
turfachtig of ziltig, doordat zoete smaken van honing en zachte chocolade alles
dragen. Met een druppel water erbij wordt het zoete wat sterker en
verdwijnt het zoute wat meer naar de achtergrond. Ook komen er dan wat meer
nootachtige tonen vrij. De afdronk is niet heel lang en zelfs wat
teleurstellend bij de eerste slok. De smaken vervagen vrij snel. Gelukkig is de
afdronk bij de volgende slokken wat langer, maar nog steeds is deze ook dan
niet heel lang.
Conclusie Clynelish 10 Year Old The Jazz Crescendo
Review
Er hoeft niet altijd gesleuteld te worden om een formule speciaal
te maken. Soms is deze dat al. De meesterblender van Diageo heeft er goed aan
gedaan om de Clynelish te laten zijn wat het is. De whisky is namelijk lekker
veelzijdig wat betreft zijn smaak en brengt het visitekaartje van de Schotse
Highlands naar de Special Releases 2023 reeks. De whisky is niet te complex,
maar combineert een pepertje met zout en zoetigheid om interessant te zijn voor
zowel de beginnend whiskydrinker als de veteraan die van echte highland malts
houdt.
+ Lekker gewoon gebleven
+ Een fles (en koker) om naar te blijven kijken
+ Perfect voor de liefhebber van coastal whisky’s
+ Leuk om cadeau te doen
- De afdronk is kort
Benieuwd naar de andere Special Releases 2023 whisky's van Diageo?
Hier vind je alle reviews van de expressies van dit jaar.