Deze Laphroaig is zoeter dan normaal, maar nog steeds een rookbom (Review)

Islay staat bekend om whisky’s die krachtig en rokerig zijn. Laphroaig hoort zonder enige twijfel bovenin die rij met een iconisch profiel van turfrook, zilt en de geur van pleisters en jodium. Wat krijg je als je daar een vleugje sherry bij gooit? Welkom bij de Laphroaig 10 Year Old Sherry Oak Finish.

Laphroaig Distillery heeft uiteenlopende whisky’s die allemaal een koosnaampje op de fles hebben. Zo heeft de Quarter Casks editie de naam ‘the lively one’ gekregen, vanwege zijn levendige karakter.

De 10 jaar oude Laphroaig Sherry Oak Finish heeft een hele andere bijnaam: ‘The Sweet One’. Deze naam heeft de Islay single malt whisky te danken aan de zoetere smaak die dankzij de finish in Spaanse sherryvaten aan de drank is toegevoegd.

De Europese eikenhouten sherryvaten zijn zorgvuldig geselecteerd op karakter en smaak zodat de Laphroaig 10 Year Old whisky een dieper karakter zou krijgen, maar niet zijn eigen Islay uitstraling zou verliezen.

Laphroaig whisky zou niet compleet zijn zonder de iconische groene fles. De 10 Year Old Laphroaig zit dan ook in gekleurd glas. Overigens is dat gebeurd met een goede reden. De kleur van het glas zorgt ervoor dat de whisky zijn rokerige karakter behoudt als er even wat zonlicht op komt.

In contrast met het groene glas staat het groene etiket van de Laphroaig. Dit steekt af tegen het glas waardoor de fles goed opvalt in de kast. Verder is het een klassiek label met alleen de hoognodige informatie over de distilleerderij en de fles.

Wat opvalt is dat Laphroaig 10 Year Old in het glas een behoorlijk vettig spoor achterlaat. De tranen van de whisky zijn dik, wat duidt op een hoge viscositeit, oftewel een romige whisky.

Voordat we dat gaan ontdekken is het tijd om te ruiken. Het onmiskenbare karakter van Laphroaig is door de Spaanse invloed niet verdwenen. De whisky opent met duidelijke medicinale tonen van jodium en pleisters. Dit wordt gevolgd door de geur van warme honing, overrijpe frambozen en geroosterd vlees.

In de mond is de Laphroaig verrassend lekker. Daar begint de whisky namelijk met een dusdanig sterk romig gevoel dat je even denkt dat er vloeibaar kaarsvet in je mond zit.

Qua smaak opent de whisky met sterke tonen van zeewier en de typische Laphroaig rokerigheid. Verder krijg je als eerste een smaak die doet denken aan een niet-schoongemaakte barbecue die te lang aan staat. Zo eentje waar het vet vanaf drupt.

Na deze intense smaak komen er tonen van barbecue worstjes, geroosterde ananas en tonen van hars vanaf. Richting het einde komt er nog een vleugje parfum voorbij, voordat de rook weer de overhand neemt in een verwarmend afscheid.

Deze whisky is weliswaar iets zoeter van aard, maar de Islay whisky laat zich niet zomaar temmen. De rook ligt er nog steeds bovenop en daarachter schuilt het zoetere karakter. Deze whisky is daarom nog steeds gericht op de liefhebber van een stevige Islay dram die een flinke portie rook niet schuwt.

De Laphroaig whisky heeft een finish in sherryvaten gehad om de bijnaam ‘The Sweet One’ te verdienen. Of dat terecht is ligt eraan hoe je naar deze whisky kijkt.

Dit is namelijk nog steeds een rokerige whisky die het typische Laphroaig karakter heeft. Als je niet van rook houdt, dan is dit niet voor jou. Ben je Laphroaig gewend en zoek je iets bijzonders? Dan is dit geweldig.

+ Laphroaig van A tot Z

+ Sherrytwist geeft de whisky een interessant karakter

- Je moet wel van rook houden