Tussen 26 mei en 3 juni staat the Isle of Islay in het teken
van Fèis Ìle 2023. Over het hele eiland vind je negen dagen lang muziek en
evenementen. Maar het feest is groter dan dat. In de distilleerderijen wordt
van alles georganiseerd en er zijn speciale whisky’s uitgebracht. Dit zijn de Fèis
Ìle 2023 whisky’s.
Ardbeg
De eerste whisky die we in deze lijst van Fèis Ìle 2023
whisky’s behandelen is een bijzondere.
Ardbeg brengt namelijk Heavy Vapours
uit als speciale botteling voor het Islay feest. De naam van de whisky is
Ardbeg
Heavy Vapours en met de drank doet Ardbeg iets bijzonders: de distilleerderij slaat een belangrijk element in het stookproces over. De whisky
is namelijk gestookt zonder de zuiveraar te gebruiken. Het resultaat is een
whisky met rokerige aroma’s en bitterzoete smaken van kolenstof, pepermunt,
kardemom en pure chocolade. Heavy Vapours is ook meteen onderdeel van Planet Ardbeg, de stripreeks van de distilleerderij.
Dit zijn de tasting notes van Heavy Vapours:
Neus: 'de rook stijgt op met een plakkerige zoetheid. Intens, doordringend en aromatisch, een karakteristieke geur van het erf en een knapperig aroma van creosoot of teer touw. Een scheutje water verstoort de dampen en de donkere chocoladecrème borrelt op, doorweven met een lint van gerookte artisjok'.
Smaak: 'de ongetemde donkere smaken en noten van Ardbeg zijn opgestaan. Een uitbarsting van bitterzoetheid stuit op asachtig kolenstof en werpt een waas van kardemom, pepermunt en koffiekorrels. Wolken van donkere chocolade en mentholische eucalyptus rollen binnen en verdoezelen de fruit- en bloementonen die gewoonlijk het hart van Ardbeg vormen. In de mond zweven flarden anijsdraden, kaneelbolletjes en antiseptische zuigtabletten'.
Afdronk: 'de afdronk blijft lang en krachtig hangen'.
Ardbeg Heavy Vapours is gebotteld op 50,2 procent ABV. De whisky is vanaf 3 juni te koop via
de
website van Ardbeg en in de distilleerderij. De verkoopprijs is 135 euro per fles. Of de whisky ook in de schappen terecht komt, is onbekend. Hoe dan ook geldt: op is op.
Bunnahabhain
Een andere distilleerderij op Islay, Bunnahabhain
Distillery, brengt niet één, maar drie whisky’s uit ter ere van Fèis Ìle 2023. De
drie whisky’s lopen behoorlijk uiteen van geur, smaak en prijs. Dit zijn de drie Bunnahabhain Fèis Ìle 2023 whisky’s:
Bunnahabhain Fèis Ìle 2023: Canasta Cask Matured
Limited edition
ABV: 51,2 procent
Kleur: mahonie
Neus: klassieke sherried neus; zoet en gekarameliseerd fruit, honing
geroosterde noten, golven van kaneel en kruidnagel met een vleugje rancio
Smaak: ahornsiroop leidt met romige vanille, gedroogde vijgen,
gepocheerde peren en een vleugje cacao. Een zachte twist van sinaasappel
verschijnt op de achtergrond
Afdronk: lang en zoet met tonen van bruine suiker, rode appels en
vanillevla
Prijs: 95,80 pond
Bunnahabhain Fèis Ìle 2023: Mòine Triple Cask Finish 17
Year Old
Distillery exclusive
ABV: 52,6 procent
Kleur: goud
Neus: geparfumeerde rook met paarse bloemen, gebarbecuede ananas, gezouten
rozijnen en verse vanillestokjes
Smaak: kabbelende tonen van rook met dubbele room, rozijnen, knapperige
gebrande suiker, rijpe bananen en een vleugje tropisch fruit
Afdronk: een rijke afdronk met tonen van rokerige panna cotta
Prijs: 226,88 pond
Bunnahabhain Fèis Ìle 2023: 1998 Manzanilla Cask Finish whisky
Limited edition
ABV: 52,3 procent
Neus: tonen van versgebakken gebak met zoete amandelen, rozenblaadjes,
grapefruit en gedroogde kruiden zijn in balans met een vleugje mahonie en
wierook
Smaak: kustinvloeden van zeewier en frisse zeelucht worden ontmoet met
rozijnen en dadels en verweven met romige fudge, gewaxte rode appels en een
warme zoete specerij die doet denken aan steranijs
Afdronk: kruidig en aromatisch met gekarameliseerde walnoten; de
steranijs verdwijnt om citroenschil en peren te onthullen met een aanhoudende
noot van zeezout
Prijs: 453,75 pond
Je kunt er ook voor kiezen om via
de website van Bunnahabhain een tasting kit van alle drie de whisky's te kopen. Je krijgt dan voor 30,25 pond drie samples van 3 centiliter, een Fèis Ìle 2023 afdekplaatje voor je glas en een Fèis Ìle 2023 pin badge.
De Big Peat The Smokehouse Edition
Big Peat The Smokehouse Edition Fèis Ìle 2023
De volgende Fèis Ìle 2023 botteling is er een
uit de stal van Douglas Laing. Big Peat laat zich dit jaar namelijk van zijn meest rokerige kant zien. Big Peat The Smokehouse Edition is een blended whisky die bestaat uit Islay whisky's. Caol Ila brengt wat zoetheid, Bowmore zorgt voor wat balans, Ardbeg zorgt voor wat aardse tonen en Port Ellen zorgt voor wat elegantie. Dit alles heeft een finish in rode wijnvaten gehad en is gebotteld op 48 procent ABV.
Neus: donker fruit, rode appel en vanille-eik
Smaak: gedroogde kersen, turfrook en een zeezoutigheid
Afdronk: langdurig, met jus van rode bessen, gerookt vlees en een gepeperde kruidigheid
Prijs:
79,95 euro via Douglaslaing.com Bowmore
Bowmore doet ook mee aan de Fèis Ìle 2023 vieringen met een speciale botteling. Ook dit is een gelimiteerde oplage, in dit geval van twee keer 1750 flessen. De eerste 1750 flessen gaan op zaterdag 27 mei om 10 uur de verkoop in, terwijl de resterende 1750 flessen bewaard worden voor de open dag van Bowmore Distillery op 31 mei.
De whisky die Bowmore uitbrengt voor Fèis Ìle 2023 is de Bowmore 18 Year Old. Er is natuurlijk al een
Bowmore 18 Years Old te koop, maar voor het festival komt er een speciale fles met deze leeftijd. De Limited Edition Bowmore 18 Year Old heeft namelijk gerijpt in Oloroso en Pedro Ximenéz sherry vaten. Het uiterlijk van de fles en de tasting notes, zullen naar verwachting bekendgemaakt worden tijdens de release op zaterdag 27 mei.
De whisky is gebotteld op 52,8 procent ABV en gaat 200 pond kosten.
De Bruichladdich Feis Ile Rock 'NDaal bottelingen
Bruichladdich
Bruichladdich doet het net even anders dit jaar. De distilleerderij komt met een nieuw Rock 'nDaal 'festival', met masterclasses, muziek en twee nieuwe whisky's: Rock 'nDaal 1.1 en 1.2. Beide whisky's zijn behoorlijk verschillend.
Rock 'NDaal 02.1
Een unpeated 15 Year Old Bruichladdich Single malt. De whisky heeft gerijpt in een mix van bourbon en sauternes vaten.
Gebotteld op 50 procent ABV
Prijs: 135 pond
Rock 'NDaal 02.2
Een rijke, complexe 2006 Port Charlotte vintage van 15 jaar oud. De whisky heeft gerijpt in een mix van refill wijnvaten en sherry butts.
Gebotteld op 50 procent ABV
Prijs: 165 pond
Beide Bruichladdich whisky's zullen
via de Bruichladdich festival website en bij de distilleerderij te koop aangeboden worden, maar komen naar verwachting later ook breder uit. Of en wanneer de whisky's in de Nederlandse schappen terecht komen, is niet bekend.
Elixir
Speciaal voor het Islay festival brengt Elixir een zeer gelimiteerde whisky uit: Elements of Islay Beach Bonfire. De whisky is gelimiteerd tot 288 flessen die alleen in de Islay Whisky Shop te koop zullen zijn. Beach Bonfire heeft gerijpt in nieuw eikenhouten vaten, bourbon vaten en sherry vaten. Oliver Chilton, meesterblender bij Elixir, heeft zich voor Beach Bonfire laten inspireren door een nscht waarbij kleur, rook, vlammen en zand allemaal bij elkaar komen op een strand. Daaruit is deze whisky ontstaan die volgens de meesterblender het terroir en de geest van Islay perfect representeert.
Gebotteld op 57,2 procent ABV
Prijs 79,95 pond (alleen verkrijgbaar tussen 26 mei en 3 juni)
De Caol Ila Feis Ile 2023 whisky 13 Year Old
Caol Ila
Caol Ila komt dit jaar met een mooie
Fèis Ìle whisky: Caol Ila Fèis Ìle 2023 13 Year Old. De whisky heeft gerijpt in Pedro Ximénez vaten en Oloroso seasoned butts. Het heeft de drank een zoete en fruitige smaak die de turf en kruidige smaak van de Islay whisky aanvullen. Deze whisky is vanaf 29 mei exclusief te koop bij de Caol Ila distilleerderij.
Gebotteld op 60,4 procent ABV
Prijs: 185 pond
Lagavulin
Lagavulin Fèis Ìle 2023 14 Year Old is de speciale botteling van de volgende Islay distilleerder. Lagavulin doet elk jaar wel iets in de richting van een speciale Fèis Ìle whisky. Dit jaar is dat een whisky die gerijpt heeft in Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten. Vervolgens heeft de whisky een finish gehad in Armagnac vaten. Dit laatste is bijzonder voor Lagavulin whisky want het nog niet eerder gedaan door de distillerder.
De Lagavulin Fèis Ìle 2023 14 Year Old is gebotteld op 54,4 procent ABV en zal tijdens Fèis Ìle 2023 te koop zijn bij de distilleerder voor 220 pond.
Ardnahoe
EEn distilleerderij die niet met een eigen whisky lijkt te komen, maar zijn collega's juist even in het zonnetje zet is Ardnahoe. Deze distilleerder heeft namelijk de Kinship Series Feis 2023 aangekondigd. Deze reeks bestaat uit een zes speciale whisky's:
- Highland Park (27 jaar oud, gebotteld op 52,5% ABV)
- Bowmore (27 jaar oud, gebotteld op 48,1 procent ABV)
- Bunnahabhain (33 jaar oud, gebotteld op 48,8 procent ABV)
- Caol Ila (33 jaar oud, gebotteld op 44,5 procent ABV)
- Bruichladdich (18 jaar oud, gebotteld op 61,5 procent ABV)
- Laphroaig (25 jaar oud, gebotteld op 54,2 procent ABV)
Al deze whisky's zullen tijdens Fèis Ìle te proeven zijn bij de Ardnahoe distilleerderij. Naar verwachting is er ook de mogelijkheid om de gehele Kinship 2023 serie tijdens of na het Islay feest te kopen. Dit is nog niet bevestigd door Ardnahoe en
niet op de website te zien.
Jura
Jura brengt een whisky uit ter ere van Graham Logan, de distillery manager bij Jura. De whisky, genaamd Cask 1777 uit Warehouse 2, is door Logan zelf geselecteerd en komt uit een first fill bourbon vat. De whisky heft de volgende tasting notes:
Neus: toffee, butterscotch met hints van vanille en Schotse tablet met steenfruit, mandarijnolie en citrustonen
Smaak: gezouten karamel, gembernotenkoek, frangipane en citrus, gevolgd door sappig fruit en steenvruchten
Afdronk: helder en fruitig, gebalanceerd met zachte invloeden van de kust
De Jura Fèis Ìle 2023 Distillery Exclusive whisky is tijdens de Islay feestdagen te koop bij de distilleerderij. De prijs is 120 pond.
De Mac-Talla Feis Ile 2023 whisky is een maritieme
Mac-Talla
Een nieuwe whisky die de line-up van Fèis Ìle whisky's mooi aanvult, is de Mac-Talla
Feis Ile 2023. De distilleerderij doet voor het eerst aan de festiviteiten mee met een eigen whisky. De whisky heeft gerijpt in maar liefst 26 verschillende Pedro Ximénez vaten. De whisky is diepkoper van kleur en heeft een maritieme rokerigheid in de neus. Daarbij geeft de whisky aroma's van verbrande toffee, aardbeien, een kampvuur, dadels, rumrozijnen en sinaasappelmarmalade. OVer de smaak is niets onthuld.
De Mac-Talla Fèis Ìle 2023 whisky is gebotteld op 54,6 procent ABV en gaat 74 pond kosten. Hij wordt gelanceerd zodra Fèis Ìle 2023 van start gaat , maar of de whisky in de schappen terecht komt of een distillery exclusive blijft is niet vermeld.
Kilchoman
Kiclhoman brengt natuurlijk ook een Fèis Ìle 2023 whisky uit. Deze whisky is gestookt uit drie vaten, twee bourbonvaten en een sherryvat. De gebruikte gerst is specifiek in Kilchoman geteeld, gemout en gedistilleerd. De whisky is ergens tussen de 10 en 11 jaar oud en op vatsterkte gebotteld. Kilchoman Fèis Ìle 2023 heeft een alcoholpercentage van 52,1 procent en een adviesprijs van 115 pond per fles. De oplage is gelimiteerd tot 1159 flessen
Nog meer whisky's speciaal voor Fèis Ìle 2023
Naast de distilleerderijen die met hun whisky's komen voor Fèis Ìle 2023, is er nog veel meer aangekondigd. Zo heeft onafhankelijke bottelaar Dramfool een whisky uitgebracht voor het feest. Dit is whisky uit het vat van Duncan McGillivray. Dezse man was een soort legende in de vroege dagen van Bruichladdich, waarin hij machines eenvoudig aan de praat kon krijgen. De Lochindaal 2009 13 Year Old whisky is speciaal voor hem gebotteld op 60,8 procent ABV. In totaal zijn er 195 flessen uitgebracht van 180 pond per stuk.
Ga jij naar Islay de komende tijd om daar deel te nemen aan het feest? Of ga je een van de whisky's kopen? Laat het ons via de reacties hieronder weten!