Maak kennis met The Big Five of Whisky

Als je aan The Big Five denkt, dan gaan je gedachten al snel naar Afrika. De term wordt namelijk gebruikt om vijf dieren die je daar kunt spotten aan te duiden. In de whisky wereld betekent The Big Five iets heel anders. Wij vertellen je daar meer over en geven je gelijk een tip voor een whisky uit dat land.

Laten we maar meteen beginnen met waar The Big Five of Whisky voor staat. De term staat namelijk voor vijf whisky producerende landen. Dit gaat om Schotland, Canada, Ierland, Amerika en Japan.

In deze lijst geven we je een aantal expressies uit elk land van The Big Five of Whisky.

We kunnen niet anders dan met Schotland beginnen. Dit is hét land waar iedere whiskyliefhebber aan denkt bij whisky. Schotse whisky is een wereldwijd fenomeen en wordt dan ook overal ter wereld gedronken. De honderden distilleerderijen in het land zijn verdeeld over vijf whiskyregio's.

Hieronder hebben we een whisky uit elke regio op een rij gezet:

We gaan door naar de volgende bestemming van The Big Five of Whisky: Ierland. Het is het buurland van Schotland en een van de landen waar whiskey meestal met een 'e' geschreven wordt. De Ieren zijn, net als de Schotten, ontzettend bedreven in het maken van godendrank. Doordat er veel met driedubbele distillatie gedaan wordt, is Ierse whisky doorgaans wat zachter van karakter.

HIeronder zetten we wat bekende Ierse whiskeys op een rij:

De Verenigde Staten heeft een lange en roerige geschiedenis met whiskey. In het land is een drooglegging geweest, waarin alcohol tot een taboe behoorde en er zijn specifieke regels rondom het maken van de variant van de godendrank waar het land bekend om staat: bourbon.

De drank moet bijvoorbeeld voor minimaal 51 procent maïs bestaan en is daarnaast aan nog een heel aantal regels gebonden. Bourbon mag ook alleen in de Verenigde Staten gemaakt worden.

Hieronder een aantal bekende expressies uit de Verenigde Staten

Als je aan The Big Five denkt, dan is Canada misschien geen land dat in je op komt. Toch hoort dit land in het rijtje thuis. De Canadese whisky bestaat vaak uit een mix van grain whisky en een andere whisky. In ons land is Canada niet een hele bekende, maar toch zetten we hieronder een aantal expressies op een rij

Het vijfde en laatste land van The Big Five of Whisky is Japan. Het land is niet meer weg te denken als het aankomt op whisky. De Japanse whisky's zijn wereldwijd razend populair. Het land produceert uiteenlopende expressies die soms met een beetje hulp van Schotse godendrank uitgebracht worden.

Hieronder staat een greep uit de enorme selecte Japanse whisky's:

Natuurlijk zijn er nog veel meer landen waar whisky gemaakt wordt. Zo is Indiase whisky de afgelopen jaren enorm in opkomst en wordt er in ons eigen kikkerlandje ook behoorlijk wat van de godendrank gemaakt.