Het is weer tijd voor een nieuwe Vraag Maar Raak. Je zou het misschien niet verwachten, maar er verschijnen met regelmaat een hoop nieuwe whisky's. Wat vindt de redactie de beste whisky tot dusver? Een gouwe oude of toch iets nieuws?
Er zijn meerdere whisky's waar ik zwaar van onder de indruk was dit jaar. Voor mij sprong er de 15 jaar oude Glenrothes van Mythical Beast uit. Een complexe sherrybom met een bijna romig mondgevoel. De tabak en koffietonen in deze whisky vullen de zoete sherrysmaken mooi aan.
De beste whisky die ik in 2023 heb geproefd is een 44 jaar oude Blended Malt tijdens het Whiskyfestival in Leiden van Spheric Spirits Whiskies. Een heerlijke old-school whisky uit de jaren 70 die op sherry vaten heeft gerijpt. De whisky is superzoet en kruidig op de neus, heel warm en rond en heeft die lekkere pittigheid die je van een sherry vat whisky verwacht. Verder heeft de drank een droog mondgevoel, en bevat het rood fruit en is het alsof je kruidkoek aan het eten bent. Ik heb een paar foto's die het moment hebben vastgelegd dat ik de whisky voor het eerst rook en die zeggen meer dan genoeg. Deze foto's zijn ook gênant genoeg dat niemand ze ooit te zien krijgt. Het was echt een briljante whisky. Dit was tot nu toe wel de beste van het jaar.
Dat is niet zo moeilijk voor mij. Ik heb dit jaar nog niet ongelofelijk veel nieuwe whisky’s geproefd. Al is er één die er voor mij duidelijk bovenuit stak. Dat was de 30-jarige Glenfiddich ‘Suspended time’ die Tony ons liet proeven tijdens de proeverij met de Whisky monkeys. Een geweldige whisky in een fantastisch mooie verpakking. Ik ben aan het sparen…
Mosgaard Palo Cortado. Ik heb deze Deense whisky in maart geprobeerd, en ik droom er sindsdien van! De whisky is rijk aan sinaasappelsmaken. Het is een single malt met een mooie textuur.
Ik heb behoorlijk wat nieuwe whisky geproefd in 2023.
Dit is dan ook een best wel lastige vraag, want er zitten ontzettend veel
goede whisky's tussen. Hoewel ik niet durf te zeggen wat de beste whisky is
die ik dit jaar gedronken heb, zijn er wel twee whisky's die me te binnen
schieten als ik deze vraag lees denk ik. De een is Starward Tawny Cask, een zoet ruikende
whisky die heerlijk soepel wegdrinkt. Ik hoop deze whisky ooit nog eens te
drinken. De ander is wat exclusiever en de kans dat ik deze
ooit nog proef is heel erg klein: Glenfiddich Snow Phoenix.
Ik zou dit willen omschrijven als de meest bijzondere
whisky die ik dit jaar geproefd heb. Dat komt niet alleen door de whisky die
heerlijk romig en fruitig is, maar ook door de setting waarin ik deze
dronk. En dat laatste is denk ik ook ontzettend belangrijk
als je whisky proeft.
Ik was bezig met een artikel voor in de rubriek
'Whisky Names Explained' en dat ging over Wolfburn Langskip. Later mocht ik
deze ook proeven en een review hierover schrijven.
Dit was mijn eerste Wolfburn en ik was aangenaam
verrast hoe goed en lekker deze is. Voor mij is daarom de Wolfburn Langskip de
beste whisky van 2023 of anders de verrassing van dit jaar.