Bij Italië denk je wellicht aan de oudheid, met steden zoals
Rome en Florence en aan pizza’s en ander lekker eten. Qua alcohol wijk je al
snel uit naar Limoncello, nietwaar? Maar
wist je dat er ook Italiaanse whisky
wordt gemaakt, zelfs op Sicilië?
Je kunt het zo gek niet verzinnen qua bestemmingen of er
wordt whisky gemaakt. Het is niet vreemd dat je bij producerende landen al snel
aan usual suspects denkt, zoals Schotland, Ierland of de Verenigde
Staten. Toch wordt er bijna overal ter wereld wel whisky gemaakt. Zelfs
Denemarken is momenteel helemaal booming.
Whisky op Sicilië
Maar wist je dat er in het zuidelijkste puntje van Italië op
Sicilië gewoon whisky wordt gemaakt? Daar wordt het overigens whiskey met een e
genoemd, wat opmerkelijk is.
De whiskey die er gemaakt wordt heet Sicilian Whiskey Red Fox.
Het betreft een blended whiskey die voor 33 euro besteld kan worden.
Hoe smaakt de Sicilian Whiskey Red Fox?
De tasting notes van deze Italiaanse drank zijn als volgt:
- Geur: ‘Plaats het glas dicht bij je neus en haal diep adem.
Ontdek de aromatische noten die het unieke geurprofiel van onze whisky vormen.
Kun je hints van vanille, karamel, kruiden of hout waarnemen?´
- Smaak: ‘Proef de whisky langzaam, zodat de smaken zich
volledig kunnen ontwikkelen. Identificeer de dominante smaken en de subtiele
nuances. Onze Red Whiskey kan een harmonieuze combinatie van zoetheid, warmte
en complexiteit bieden.’
- Afdronk: ‘Focus op de nasmaak die de whisky achterlaat na
het proeven. Let op hoe hardnekkig die is en of er nieuwe smaken opduiken in de
afdronk. Dit kan aanwijzingen geven over de kwaliteit en het vakmanschap van de
productie.’
Meer Italiaanse whisky’s
Meer weten? Bezoek dan
de officiële website.