Petra Brouwer doet van alles in de whiskywereld: ‘Op deze manier vergroot ik mijn kennis nog meer’

vrijdag, 21 februari 2025 om 8:03

Ze is vrolijk, spontaan, ambitieus, nieuwsgierig én helemaal ondergedompeld in de whisky-industrie. Vandaag hebben we een leuk gesprek met Petra Brouwer die nóg meer met de godendrank wil gaan doen.

Petra (42) heeft begin 2020 Women into Whisky opgericht en vanuit die onderneming doet ze meerdere dingen met whisky. Zo is ze parttime in het noorden van het land aan het werk als brand ambassador voor het merk Perfect Dram, organiseert ze het festival Loods of Whisky, gaat ze tastings doen in de toekomst én is ze sinds kort host bij onze Whisky Weekend Show.

De Ierse paplepel

Haar liefde voor de godendrank begon zo rond haar zestiende toen haar moeder naar het buitenland verhuisde. ‘Mijn moeder is naar Ierland geëmigreerd. Zij dronk ook eigenlijk altijd whiskey. Dus op die manier had ik toch ook een beetje een band met whiskey.’

Een bezoek aan de gesloten distilleerderij Nephin

Doordat moederlief altijd wel een Jameson of Famouse Grouse in de kast had staan, begon Petra daarmee. De interesse in whisky was snel gewekt en ze herinnert zich nog dat ze eens in haar eentje in Ierland op pad ging. ‘Dat was naar Nephin Distillery. Inmiddels is die dicht en heeft de whiskey eigenlijk nooit het levenslicht gezien.’

De laatste paar jaar is Petra distilleerderijen in Nederland aan het bezoeken, zoals Cley en Drumlin Distillery, maar het kriebelt om naar Schotland te gaan voor distilleerderij bezoeken.

Sinds de ze ambassadeur is voor Perfect Dram heeft ze veel respect voor onafhankelijke bottelaars. Zo vertelt ze trots hoe ze betrokken was bij het project van Jason Klooster die een actie voor Metakids had opgezet. Tijdens de afgelopen Serious Request editie haalde hij daarmee maar liefst 26.000 euro op.

Positief over onafhankelijke bottelaars

Hoewel sommigen beweren dat de kwaliteit van indies wat minder is, heeft Petra die angst totaal niet.

‘Over het algemeen is de kwaliteit goed. Ze hebben natuurlijk volledig de touwtjes zelf in handen; over de vaten die ze gekocht hebben. Dus ze kunnen daar gewoon hele leuke dingen mee doen.’

- Petra Brouwer

Naast dat ze nu in het noorden langs slijters gaat om te kijken of ze de whisky’s van Perfect Dram op de plank kan krijgen, vindt ze de leercurve ook mooi om door te maken. ‘Op deze manier vergroot ik mijn kennis nog meer.’

Een mannenwereld

Ze weet al van alles, maar vindt wel dat vrouwen in deze industrie wat serieuzer genomen mogen worden.

‘Het is best wel een mannenwereld natuurlijk. Ik ga weleens naar een festival toe met vrienden en neem dan mensen mee die nieuwgierig zijn. Zij zeggen: “Jij weet daar veel van. We gaan een keer met jou mee op pad.” Dan merk ik op een festival zelf dat er eerst gericht wordt de heren, zo van: Wat vond je hier nou van? En wat ruik je? En wat proef je? Zij zeggen dan: “Wij weten eigenlijk helemaal niet zoveel. Je moet bij haar zijn”. Dus ja, het is toch wel zo dat die evenementen voornamelijk gericht zijn op mannen.’

- Petra Brouwer

Loods of Whisky

Dat deed haar er dan ook toe besluiten om twee jaar geleden haar eigen festival in Groningen op te richten: Loods of Whisky. Ze wilde dat vrouwen zich meer welkom voelen in een wereld die gedomineerd wordt door mannen en de eerste editie was dan ook special: er werd een roze loper uitgerold.

Vorig jaar was de editie ietsje groter en ze droomt ervan haar festival nog iets groter in de markt te kunnen zetten. Op de vraag wat het zo leuk maakt om een festival te organiseren, moet ze hard lachen:

‘Behalve dat je huis wekenlang vol met staat met dozen om te zorgen dat je festival netjes is aangekleed? Ik vind het gewoon ontzettend gaaf om zoiets neer te zetten. Het begint heel klein in je hoofd en uiteindelijk heb je alles geregeld. Dan kom je binnen voordat het publiek er is en dan heb je gewoon een festival neergezet. Dat is een fantastisch gevoel.’

- Petra Brouwer

Nu combineert ze allerlei dingen, maar het is duidelijk dat haar hart ligt bij de festivals. Want als ze écht de keuze zou moeten maken tussen brand ambassador, proeverijen en een tof festival neerzetten, valt de keuze op het laatste.

De volgende editie van Loods of Whisky vindt plaats op 7 september. Kaarten daarvan kunnen alvast besteld worden via deze link.

Favoriete whisky: ‘Op dit moment Macaloney's peated moscatel cask matured’
Aantal glaasjes whisky per week: 5
Leukste fles whisky in bezit: Yuza First Edition 2022
Duurste whisky ooit gedronken: 54-jaar oude The Glenrothes.
Whiskyland om in de gaten te houden: Australië.
Whisky die je zelf had willen bedenken: Two Stacks
Minst favoriete whisky: Glen Talloch