8 datums die je als whiskyliefhebber in je kalender wil hebben staan

Tegenwoordig hebben we voor veel dingen een speciale dag. Denk aan Moederdag, Vaderdag, Valentijnsdag en ga zo maar door. Ook voor whisky zijn er speciale dagen. Pak je kalender er maar bij, want dit zijn alle speciale 'whisky feestdagen' op een rij.

We beginnen met de whisky feestdagen in januari. Op 25 januari wordt Burns' Night gevierd. De avond is een speciale herdenking van de verjaardag van Robert Burns, de Schotse poëet en belastingambtenaar. De speciale dag staat bij veel Schotten al sinds 1801 op de kalender.

Eigenlijk is dit geen speciale dag voor whisky, maar deze dag is wel onlosmakelijk verbonden met de godendrank. Burns Night wordt gevierd met een uitgebreid diner met Haggis, verschillende voordrachten van Burns en uiteenlopende whisky's. In dit artikel lees je meer over Burns Night.

Op 8 februari komt de eerste echte dag waarop whisky gevierd wordt voorbij: International Scotch Day. Op deze dag wordt internationaal specifiek Schotse whisky gevierd. Zoals we in onze special over de regels rondom whisky al meldden, gelden er voor Schotse whisky strikte reglementen.

De drank moet bijvoorbeeld in Schotland gedistilleerd zijn en het moet minimaal drie jaar in eikenhouten vaten gerijpt hebben. Voor meer informatie over de Schotse nationale drank kun je in dit artikel terecht.

Ook in maart mogen de slingers aan het plafond. Op 27 maart is het namelijk de beurt aan alle vormen van whisky op International Whisky Day. De feestdag is in 2009 in het leven geroepen om alle soorten whisky die geschreven worden zonder de 'e' te vieren.

En dat gebeurt wereldwijd in onder andere Japan, Schotland, Canada en Nederland, maar ook in de Verenigde Staten en Ierland waar het levenswater whiskey heet.

Na een maandje rust is het weer tijd voor een feestje. Dit keer wordt whisky globaal gevierd Dat betekent dat elke whisky in het zonnetje staat, of het nou Scotch, bourbon of een whisky van buiten The Big Five of Whisky is.

Hoewel Moonshine officieel geen whisky is, nemen we deze dag toch mee in de lijst. Op elke eerste donderdag in juni worden de moonshiners in het zonnetje gezet. Zij waren natuurlijk razend populair tijdens de drooglegging, omdat ze stiekem drank stookten.

Bourbon heeft ook een eigen feestdag. Op 14 juni wordt de Amerikaanse whiskey in het zonnetje gezet. Net als Scotch heeft bourbon zo zijn eigen regels. De drank moet bijvoorbeeld 51 procent maïs bevatten. Meer regels rondom whisk(e)y en bourbon lees je in dit artikel.

Nog een feestdag rondom Scotch? Dat klopt, maar dit keer gaat het om de nationale variant. In principe wordt met deze dag exact hetzelfde gevierd als met International Scotch Day, maar dan net even anders. Hier wordt namelijk de eerste vermelding van whisky ooit gevierd.

Deze vermelding kwam voorbij in 1494 toen de monnik John Cor de opdracht kreeg om 1500 flessen aqua vitae oftewel whisky te maken.

Als je aan een whisky cocktail denkt, dan zal de whisky sour al snel in je opkomen. Dat is mooi, want de drank heeft een eigen feestdag. Op 25 augustus is het National Whisky Sour Day, de dag waarop het mengsel van whisky, ei, citroensap, bitters en suikersiroop met ijs gevierd wordt. De cocktail is geliefd en helemaal niet zo moeilijk om te maken.