Het is weer zaterdag en dat betekent dat het tijd is voor een nieuwe Slijters Centraal. Vandaag zetten we Slijterij Groningen in het zonnetje, waarvan Bas Bergman de eigenaar is. Monk Whisky gaat er helaas mee stoppen, maar gelukkig heeft Groningen nog een andere slijterij.
'Millstone 100% Rye.'
'Macallan 70 Years Red Series.'
'Geen idee.'
'Alles van Zuidam.'
'Zuidam, en alles wat een meer excentrieke sensatie en smaak beleving heeft.'
'Benrinnes 25 Years Sherry Butt 1996 is een van mijn favoriete whisky's.'
'Macallan 70 Years Red Series.'
'Een dag zonder omzet, grapje. Een saai leven.'
Bij Whisky Monkeys interviewen we geregeld allerlei mensen in de industrie, niet alleen slijters, maar ook distilleerders, brand ambassadors en meer mensen. Dit doen we in zowel het binnen- als buitenland.
Zo spraken we bijvoorbeeld nog niet zo lang geleden Erik Poutsma van Drumlin Distillery. In dit interview staat onder meer het volgende:
'Verder waren mooie single malts van Port Ellen en Rosebank en wat pas écht indruk achterliet bij de jonge Erik was de Ardbeg whisky uit 1973. De herinnering aan vroeger laat weer even dat blije jongetje van toen zien: ‘Dat vond ik zulke god-de-lijk lekkere whisky’s. Dat waren hele heldere mooie whisky’s die als een soort bergbeekje over de tong liepen’.
Bekijk ons overzicht voor alle interviews. Binnenkort komt er een interview online met Iain McAlister van Glen Scotia Distillery uit Campbeltown.