Slijters Centraal: Slijterij de Mol dranken in Driebergen

Welkom bij een gloednieuwe Slijters Centraal, waar we vandaag Rogier de Mol van de Mol Dranken uit Driebergen in het zonnetje zetten. Hij is een ware whiskyliefhebber pur sang met de wens om ooit elke Schotse distilleerderij bezocht te hebben.

'Dat is de Knockando 18 Years Old Slow Matured. Als whiskyliefhebber die vooral houdt van whisky’s gerijpt op sherryvaten, ben ik altijd op zoek naar de perfecte dram met een rijke en complexe smaak. Een van mijn favorieten is The Macallan 12 Sherry Oak, maar met een prijskaartje van ongeveer 90 euro, kan deze behoorlijk prijzig zijn. Daarom deel ik graag mijn huidige topaanbeveling: de Knockando 18 Years Old Slow Matured.

Deze 18 jaar oude whisky, gerijpt op sherryvaten, biedt een prachtig alternatief. Voor minder dan 70 euro krijg je een heerlijk zachte en volle whisky met de karakteristieke rijke smaak van sherryvaten, zonder dat het overweldigend wordt. Het is een uitstekende keuze voor iedereen die van de diepte en subtiliteit van sherrygerijpte whisky’s houdt, en dat voor een geweldige prijs.'

'Voor degenen die houden van een intensere sherryervaring, raad ik de Signatory Edradour 10 Years Old 2013/2023 Unchill-filtered aan. Deze whisky, ook gerijpt op sherryvaten, is krachtiger dan de Knockando. Met smaaktonen van rozijnen, kruidnagel, gedroogd fruit en sinaasappel, is dit een uitstekende keuze voor liefhebbers van sterke en complexe sherrysmaken.'

'De duurste whisky die ik ooit heb verkocht, was de Ardbeg Double Barrel uit 1974. Deze exclusieve koffer bevatte twee flessen van de oudste Ardbeg, compleet met een boekje en acht sterling zilveren Hamilton & Inches drinkbekers, voor de prijs van maar liefst 18.000 euro.'

'De meest verkochte whisky’s van vorig jaar waren de blended whisky Famous Grouse en de single malt The Balvenie 12 Double Wood.'

'We zijn trots op ons aanbod van Nederlandse whisky’s, waaronder de unieke creaties van BEEK, zoals de Rye Finish, Cley whisky, Millstone en Frysk Hynder. Deze lokale producten verdienen zeker een plek in de collectie van elke whiskyliefhebber.'

Onder de 100 euro doet The Macallan het erg goed, mede dankzij mijn persoonlijke enthousiasme voor dit merk. Na een bezoek aan de indrukwekkende distilleerderij in 2023, ben ik nog meer fan geworden. We verkopen ook veel whisky van Arran, die bekend staat om haar mooie en betaalbare Cask Strength varianten.

Voor een luxere ervaring blijft de The Glenmorangie 18 een prachtige keuze. Ook The Macallan 18 op sherryvaten is absoluut geweldig en een genot voor elke liefhebber.'

'Een van de meest bijzondere whisky’s die ik ooit heb verkocht, was The Glenrothes uit 1971, een 39 jaar oude uitgave door Peerless. Deze whisky was zo uitzonderlijk dat ik spijt heb dat ik er niet eentje voor mezelf heb gehouden. Whisky’s zoals deze worden helaas niet meer gemaakt.'

'Een mooie dag door de week, maar in het weekend geniet ik graag van een mooie dram met vrienden. Hopelijk heb je genoten van deze tips en ontdekkingen in de wereld van whisky. Proost op jouw volgende dram!'

Bezoek hier de website van de Mol Dranken.