Donkere chocolade, molasse en in sherry gedrenkte rozijnen.
Het zijn een paar smaken die de nieuwe whisky van Douglas Laing je biedt. De nieuwe
Scallywag Noir whisky combineert Schotland en Jerez in een donker-amberkleurige
smaakbom.
Een overwegend zwarte doos van top tot teen bekleed met
gouden elementen doet denken aan een super-de-luxe, onbetaalbare whisky. Maar
niets is minder waar. De voorkant van de doos verraad dat dit de nieuwe limited
edition whisky van Douglas Laing’s Scallywag is.
De whisky is heel betaalbaar, maar wel gelimiteerd. We
vertellen je alles wat je moet weten over deze whisky.
In wat voor vaten rijpte de Scallywag Noir whisky?
Scallywag staat bekend om de sterke combinatie van Speyside whisky’s.
Voor deze nieuwe editie is de blended whisky uit Schotland nog een tijd in
Pedro Ximénez vaten uit Andalusië in Spanje gerijpt. Deze vaten zijn speciaal door
Douglas Laing uitgezocht om de Speyside blend een sterke finish te geven.
Hoe lang de whisky in de Spaanse vaten gezeten heeft, is
niet bekend. Wel is duidelijk dat de whisky op natuurlijke vatsterkte gebotteld
is. In dit geval is dat 52,8 procent alcohol by volume (ABV).
Wat zijn de tasting notes van de Scallywag Noir whisky?
Scallywag Noir is voorzien van uitgebreide tasting notes. Hierin
mag je het karakter van de Fox Terriër van Douglas Laing verwachten, met een
vleugje duisternis en zoetigheid.
- Geur: Een diepe en donkere complexiteit van zoete tonen,
donker fruit en verwarmende specerijen.
- Smaak: Een combinatie van donkere chocolade, gekruid eikenhout en in sherry
gedrenkte rozijnen.
- Afdronk: Lang en aanhoudend met tonen van melasse, rijpe vijgen en zwarte
kersen.
Waar is de Scallywag Noir whisky te koop?
De Scallywag Noir whisky vind je vanaf nu wereldwijd met een
adviesverkoopprijs van ongeveer 70 euro. De fles is te vinden via
de website van Douglas Laing en komt ook bij Nederlandse slijterijen terecht. Bij welke slijterijen de fles precies
te koop aangeboden wordt is niet bekendgemaakt.
Neem dus contact op met jouw
slijterij om te kijken of ze een fles hebben.