Dit is wat de tranen of poten van je whisky vertellen je wat over je dram

zondag, 13 juli 2025 om 15:00

Als je een whisky inschenkt en deze in je glas wentelt, zie je soms een mooi randje ontstaan met druppels die langzaam terug je glas in lopen. Wat vertellen deze ‘poten van de whisky’ je over je dram? Je ontdekt het in dit artikel.

In dit artikel:

Wat zijn de poten of tranen van een whisky?
De poten of tranen van je whisky zijn de dikke, olieachtige druppels die aan de zijkant van je naar beneden glijden.

Wat kun je hieraan aflezen?
Je kunt hieraan zien of je te maken hebt met een romige, olieachtige whisky en of het alcoholpercentage hoog is of niet.

Waarom is dit niet altijd het geval?
Externe invloeden zorgen ervoor dat dit niet altijd het geval is. Dan moet je op je andere zintuigen (of de informatie op de fles) afgaan.

EUR22.99

Op voorraad

Koop op bol.

Wat zijn de poten van whisky precies?

Als je iemand over het proeven van whisky hoort praten, komt de term ‘poten’ (the legs) of ‘tranen’ wel eens voorbij. Eigenlijk is dit niets meer dan whisky die aan de zijkant van je glas is blijven plakken en langzaam naar beneden parelt.

De druppels ontstaan wanneer je je whisky in het glas wentelt en er een rand ontstaat. Dit gebeurt doordat de oppervlaktespanning van de alcohol en het water in je whisky anders zijn, waardoor er een dun laagje op je glas achterblijft.

Dankzij de zwaartekracht loopt vanuit dit laagje de drank langzaam weer terug je glas in. De ene keer zijn die pootjes dun, snel en dicht bij elkaar, en een andere keer zijn ze dikker, traag en olieachtig en zitten ze een stuk verder uit elkaar.

Het is niet alleen mooi om te zien, maar vertelt je ook echt iets over whisky.

Wat kun je aan de poten van whisky aflezen?

Hoe dikker en trager de tranen die terug je glas in rollen zijn, hoe hoger het alcoholpercentage van de whisky is. Het is een goede indicatie van de viscositeit van de whisky, oftewel de combinatie van alcoholpercentage, de oliën, vetten en esters in je dram.

Al deze dingen vormen niet alleen smaak, maar ook de romigheid van je whisky. En dat merk je weer als je die eerste slok neemt en de whisky een soort romig laagje op je tong en gehemelte vormt.

Waarom is dit niet altijd het geval?

Maar betekent dit dan dat een whisky met snelle, dunne poten laag in alcohol zijn en geen romig mondgevoel geeft? Het korte antwoord is nee.

De poten van een whisky zijn slechts een indicatie. Er spelen veel factoren mee bij het vormen van deze druppels. Zo spelen de volgende dingen mee:

de temperatuur van je whisky
de temperatuur van je glas
de vorm van je glas
hoe schoon je glas is

Een warm glas of een glas met warmere whisky erin zal een andere soort tranen opleveren dan een koeler glas whisky. Dit heeft te maken met de verdamping van alcohol.

Het mooiste is een glas dat schoon is en op kamertemperatuur geserveerd wordt.

Ontdek de pootjes van je whisky zelf

Als je zelf aan de slag wil met het ontdekken van ‘de poten’ van je whisky, hoef je alleen maar je dram te wentelen in je glas. Volg daarvoor onze tips om whisky op de juiste manier te proeven.

Ontdek vooral ook onze andere How to whisky-artikelen en pas je nieuwe kennis toe bij onze Mystery Drams.