Mythologie, kunst en whiskey komen samen in een fles die zojuist is uitgebracht

Killowen heeft haar nieuwste Sagaland whiskey uit de doeken gedaan. Ook dit keer komen Ierse mythologie en whiskey samen in een mooie release: de Killowen Sagaland Part II whiskey. Hij is nu in beperkte oplage te koop.

Killowen heeft een speciale whiskeyserie af die om bijzondere verhalen draait. Voor de Sagaland reeks heeft de distilleerderij bijzondere whiskeys geselecteerd en de handen ineengeslagen met schrijvers, kunstenaars en designers.

Na de eerste fles, Song of Sreng, is het tijd voor release twee: Maids of Mayhem.

De nieuwe whiskey van de Ierse distilleerderij is gemaakt met een mashbill van ongemoute gerst, peated gerst, rogge, tarwe en meer. Hierdoor mag het officieel geen pot still whiskey heten.

De spirit heeft aanvankelijk ruim 3 jaar gerijpt in een ex-bourbonvat. Daarna is de whiskey een klein beetje verdund en overgegoten in een Rupert Rupert & Rothschild Vignerons Baron Edmond Afrikaans rode wijnvat.

Daarin heeft een finish van acht maanden plaatsgevonden om tot een elegante whiskey te komen. De drank heeft daardoor subtiele invloeden van rode wijn gekregen, maar heeft geen overdreven tannines in de smaak.

De smaak van de nieuwe Ierse whiskey wordt door de distilleerderij niet uitgebreid omschreven. Wel is er een richting waarin je mag denken. De Killowen whiskey heeft namelijk een volle en gebalanceerde smaak met een subtiele touch van turf die de complexiteit versterkt.

De Maids of Mayhem whiskey is gebotteld op 59,8 procent alcohol by volume (ABV).

Het verhaal van deze editie wordt in een speciale podcast van The Irish Mythology Podcast verteld. Via een QR-code op de fles kan dit gevonden worden.

Het kunstwerk op de doos is gemaakt door de Ierse ontwerper Francis Leavey. Voor Maids of Mayhem is een illustratie gekozen van vliegende kraaien. Deze dieren spelen een rol in de mythe die in de podcast verteld wordt.

De nieuwe Killowen release is te vinden op de website van de distilleerderij. De prijs per fles is 120 pond (omgerekend ongeveer 150 euro).