Dit is de top 5 blended whisky tips op een rij

Whisky heb je in alle soorten en maten. Waar sommige liefhebbers voor single malt of single grain whisky kiezen, pakken anderen er graag een fles blended whisky bij. Wij zetten in dit artikel de top 5 blended whisky tips op een rij.

We trappen af met een relatief jong en fris whiskymerk. In Glasgow wordt door de broers Alasdair en Gordon Stevenson gewerkt aan hippe whisky’s die twee passies van de heren met elkaar combineren: whisky en muziek. De passie voor beide dingen komt in elke fles blended whisky van Turntable terug.

Neem bijvoorbeeld het kernassortiment van Turntable Spirits dat uit drie uiteenlopende expressies bestaat. Zo heeft de Paradise Funk blended whisky een tropisch en complex smaakprofiel. In onze review van de whisky lees je alles wat je over deze dram moet weten.

Met het merk wil Turntable Spirits het stigma rondom blended whisky's doorbreken. Alle whisky's hebben bestaan namelijk uit kwaliteitswhisky's die elk voor een deel bijdragen aan de smaak van de Turntable expressie. Van elke fles is de precieze samenstelling te vinden op de website van Turntable Spirits in de Blend Breakdown van de whisky.

Neem bijvoorbeeld Turntable Bittersweet Symphony, vernoemd naar het gelijknamige nummer van The Verge. Deze blended whisky bestaat onder andere uit Craigellachie whisky uit Pedro Ximénez puncheons en oloroso butts en Balmenach whisky uit een PX puncheon. Je hebt waarschijnlijk al in de gaten dat dit een echte sherrybom is.

De Smokin’ Riff expressie is meer voor de liefhebbers van turf. Deze whisky combineert namelijk single malts van Knockdhu, Caol Ila, North British en Craigellachie met elkaar tot een harmonieus geheel. Verwacht van deze blended vloeistof een beetje zoetigheid van sherry met tonen van turf en kampvuur rook.

We verlaten Schotland even om een blik op een blended whisky uit het land van de rijzende zon te werpen. De Yamazakura Blended whisky is namelijk een expressie die je niet over het hoofd mag zien. De whisky uit de Asaka Distillery bestaat uit een blend van verschillende malt en graanwhisky’s. De Japanse expressie heeft daarbij een hoog maïsgehalte, waardoor er een mooi zoetje bij de frisse en delicate whisky komt.

Het is dan ook een heerlijk zachte en zomerse whisky. De goudkleurige vloeistof combineert aroma’s van vlierbessen, mout, karamel en jodium met smaken van citrus, peren en vanille. Dat het geheel op 40 procent alcohol by volume gebotteld is, maakt dat deze ook nog eens lekker wegdrinkt op een warme dag.

Als je wat meer turf en rook zoekt, dan kun je overigens ook terecht bij de Yamazakura Peated Blended whisky. Deze expressie is niet ongelooflijk zwaar geturfd, maar perfect voor een kennismaking met rokerige whisky’s.

In Ierland is er ook genoeg te vinden op het gebied van heerlijke blended whiskeys. Zo heeft de Clonakilty Distillery een eerbetoon uitgebracht aan de kunst van het blenden met de Galley Head Blended whiskey. Deze expressie combineert Ierse graanwhiskey met pot still whiskey, waarbij het geheel gerijpt heeft in ex-bourbon vaten.

Daarna is er nog een finish in ex Agricole rumvaten gedaan om zo tot een rijke en volle expressie te komen. Deze zeer betaalbare Clonakilty whiskey is gebotteld op 40 procent alcohol by volume (ABV).

Wat betreft de smaaknotities mag je in de neus bloemige tonen verwachten met hints van vanille en honing. Op de tong ontvouwt de Clonakilty Galley Head whiskey zich met een volle body van tropisch fruit met ondertonen van onder meer kruidnagel, honing en appels. Richting de afdronk van de whiskey blijven de tonen van vanille en de kruiden hangen.

Een merk dat zich richt op blenden is Chivas. De Royal Salute lijn is een mooi voorbeeld van luxe blended whisky op leeftijd. Het merk brengt namelijk geen jonge whisky’s uit. De Royal Salute 21 Years Old Signature Blend, is bijvoorbeeld 21 jaar oud en daarmee een eerbetoon aan de 21 geweerschoten die tijdens koninklijke vieringen afgevuurd worden.

De whisky wordt in een gekleurde porseleinen fles geleverd en heeft complexe tasting notes. Je mag onder andere aroma’s van herfstbloemen, vanille, eikenhout en sherry verwachten. Daarnaast doen de smaken van de whisky denken aan sinaasappel, hazelnoot, verse peer en een vleugje rook. Je moet wel iets dieper in de buidel tasten voor deze expressie. Je vindt de flessen namelijk niet onder de 100 euro.

We reizen voor de laatste whisky in deze top 5 blended whisky tips nog een keer af naar Japan. Daar wordt namelijk behoorlijk wat whisky gestookt en geblend. Een merk dat iedere whiskyliefhebber ongetwijfeld kent is Hibiki. De Japanse whisky wordt al jaren gemaakt en komt regelmatig in verschillende speciale karaffen voorbij. Deze fles ziet er niet alleen luxe uit, maar heeft ook een diepere betekenis.

De karaf van de Hibiki Harmony blended whisky heeft namelijk 24 facetten die de tijd symboliseren. Elk facet staat voor een uur, maar ook voor een reflectie van de Japanse natuur. De blended whisky van Suntory is een gebalanceerd geheel van florale tonen, sandelhout, rozemarijn en lychee. Op de tong geeft de drank tonen van zoete honing, sinaasappelschil en witte chocolade om in de afdronk over te gaan naar tonen van Mizunara eikenhout. Je vindt deze blended whisky al voor ongeveer 100 euro.